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包装燃气和煤气包装需要遵循相关的法规和规范，确保安全、合法，通常需要以下手续和步骤：
1、对于燃气包装，需要准备相关的材料证明，如生产许可证、产品检验报告等，还需要进行工商注册，办理企业营业执照，并在技术监督管理局办理相关手续，对于气瓶等燃气包装容器，必须符合相关标准，如《气瓶安全监察规程》等，生产企业必须持有国家质量监督检验检疫总局颁发的特种设备制造许可证（含气瓶设计、制造许可），还需要办理运输许可证等手续。
2、对于煤气包装，首先需要确保煤气供应来源合法，拥有相关开采或采购的许可证明，需要确保包装的钢瓶或容器符合相关安全标准，拥有合格证明，还需要办理运输许可证等相关手续，在包装过程中，必须遵守相关的安全规定和标准，确保不会发生泄漏、爆炸等事故。
具体的流程可能会因地区和行业的不同而有所差异，建议咨询当地的相关政府部门或行业协会，了解详细的手续和要求，为了确保安全，还需要寻找专业的燃气和煤气包装供应商，并遵循他们的建议和规定。
燃气和煤气都是危险的物品，如果不正确地处理或包装，可能会导致严重的事故，必须非常谨慎地处理这些物品，并遵守所有的安全规定和标准。